亚硝酸盐检测试纸

方法编号：CDC-1060

【适用范围】本试纸适用于食品及水中亚硝酸盐含量的现场快速检测。

【使用方法】

1. 液体样品直接测定，固体或半固体样品稀释后测定；

2. 取一片试纸，浸入液体2～3秒，取出后甩掉多于液体，静置；

3. 在1分钟后，5分钟内与色卡比对定量。

【结果计算】

1. 液体样品中亚硝酸盐含量mg/L：是色卡旁标注的数字。

2. 固体或半固体样品中亚硝酸盐含量mg/kg：色卡旁标注的数字乘以样品稀释倍数。

3. 食品中亚硝酸盐含量：以NaNO2计。

4. 水中亚硝酸盐含量：以N计，色卡旁标注的数字除以5即得。

【注意事项】

1. 有色样品脱色后测定，或用纯净水稀释至无色或浅色后测试。

2. 本方法为现场快速检测方法，精确定量以标准方法为准。

3. 阴凉干燥出保存。有效期24个月。

【参考标准】

品 名	限量标准mg/kg
生乳	≤0.4
精食盐、乳粉	≤2
鲜肉类、鲜鱼类、粮食	≤3
蔬菜	≤4
婴儿配方乳粉、鲜蛋类	≤5
腌渍蔬菜、香肠、香肚、广式腊肉、火腿	≤20
肉制品、火腿肠、灌肠类 、燕窝	≤30
其他肉类罐头、其他腌制罐头	≤50
西式蒸煮、烟熏火腿及罐头	≤70
生活饮用水 以N^-计：	≤1mg/L（约为≤5mg/L NaNO2 ）

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