染色茶叶的快速检测

（染色茶叶铬辨别速测管使用说明）

视频演示

方法编号：CDC-20431

1. 适用范围：本方法适用于对陈旧绿茶翻新烘焙时加入美术绿等无机含铬盐类染料进行造假现象的快速筛查。

2. 检测意义：美术绿，也称“铅铬绿”、“翠铬绿”，是一种工业颜料。曾有报道：有不法份子用其对陈旧茶叶进行染色。美术绿可对人的中枢神经、肝、肾等器官造成极大损害，并会引发多种病变。

3. 物理检测：取5g茶叶，加入100ml沸水，浸泡5分钟，搅动后将茶水倒入一透明容器中，放置30分钟后，容器底层出现蓝绿色沉淀为阳性结果。

4. 化学检测：取茶叶2 g于容器中，加入40mL沸水（如果不是纯净水，需要测试水中本底含铬量），浸泡5min，搅动后趁热从中吸取1ml加入到含有固体试剂的试管中，将试剂摇溶，5～10分钟内，如果样液出现粉红或紫红色，将速测管与对照色卡进行对比，找出与色卡相同或相近的色阶，该色阶上的数值乘以20（样品稀释的倍数），即为样品中六价铬的含量mg/kg。

5 注意

5.1国家卫生标准规定：生活饮用水中六价铬含量应小于0.05 mg/L。用铅铬绿直接染色的茶叶中，六价铬含量会大于2mg/kg以上。

5.2本方法为现场快速检测方法，精确检测应以国家标准检测方法为准。

6 包装与效期：，速测管20支/包，比色卡1片。试剂避光、常温保存，保质期24个月。

6. 包装与效期：，速测管20支/包，比色卡1片。试剂避光、常温保存，保质期24个月。

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