餐饮具上洗涤剂残留速测试剂盒使用说明

视频演示

方法编号:3063

【适用范围】本产品适用于监管人员对餐饮具上洗涤剂(十二烷基苯磺酸钠)俗称洗碗精、洗涤灵残留的现场快速检测。

【样液采集】

1. 将待检的产(饮)具(碗、盘、碟、口杯、酒杯等),用蒸馏水或纯净水分3~5次冲洗整个内表面(按照每100cm2表面积使用100ml水的比例),制成样液备用。

2. 将匙(不包括匙柄)、筷子下段(进口端约5cm)置入适量蒸馏水或纯净水中(按照每100cm2表面积使用100ml水的比例),充分振荡20次,制成样液备用。

【检测方法】取2ml样液到速测盒附带的试管中,加入10 A试液和1ml B试剂,盖盖后,振摇50 次以上,静置5分钟后,10分钟内,观察试管底层1ml B试剂的颜色,其数值不得大于0。或同时做一份蒸馏水或纯净水空白对照,其样液试管底层试剂的颜色,不得深于蒸馏水或纯净水试管底层的色泽。

【注释说明】国家标准规定:洗涤剂残留(十二烷基苯磺酸钠)不得检出。本方法是国标方法的简化版,精确定量应以国标方法为准。

【试剂盒配置与效期】A试剂1瓶(10ml),B试剂1瓶(20ml,试剂有效期18个月,5ml圆底试管20支(冲洗后可反复使用),吸管10支,对照色卡1片。

 

餐饮具速测盒

 

中华预防医学会科技成果获奖项目 北京食安迅达科技有限公司出品

 

电话:87703877  微信公号:17343004312   网址:www.bjsaxd.com

 

 

 

 

有问有答